ऑस्ट्रेलिया में शुद्ध घास चरने वाले घी के लिए आपका सर्वोत्तम स्रोत
Lisa Ormenyessyशेयर करना
यदि आप ऑस्ट्रेलिया में शुद्ध गाय के घी का सर्वोत्तम स्रोत खोज रहे हैं, तो आपको वह मिल गया है!
हमारा जैविक घास-खिलाया ऑस्ट्रेलियाई घी और बायोडायनामिक घास-खिलाया ऑस्ट्रेलियाई घी, दोनों ही विशेष रूप से खाद्य शुद्धतावादियों, घी पारखी और भावुक घरेलू रसोइयों के लिए बनाए गए हैं, जो न केवल घी के उच्च धूम्र बिंदु में रुचि रखते हैं, बल्कि इसके स्वाद और उत्कृष्ट बनावट में भी रुचि रखते हैं।
घी के पारखी जानते हैं कि घी केवल किस चीज से बना है, यह महत्वपूर्ण नहीं है, बल्कि यह भी महत्वपूर्ण है कि इसे कैसे बनाया जाता है।
OMGhee अपना घी प्राचीन परंपराओं के अनुसार बनाता है जो केवल छोटे बैच कारीगर तरीकों से ही संभव है। एक बार जब घी का उत्पादन बहुत बड़ा हो जाता है, तो ग्राहकों को मिलने वाला स्वाद खराब हो जाता है।
शेष छोटा बैच हमें एक अद्भुत स्वाद प्रोफ़ाइल बनाने और बनाने की अनुमति देता है। (ओएमजीही का स्वाद कैसा है?)
मक्खन प्रेमियों के लिए एक मक्खन प्रेमी द्वारा बनाया गया ।
मक्खन के शौकीन होने के कारण, संस्थापक को पता था कि यदि घी को ऑस्ट्रेलियाई रसोई में अपना उचित स्थान प्राप्त करना है तो उसे ऑस्ट्रेलियाई स्वाद को आकर्षित करना होगा।
कई घी कल्चर्ड बटर से बनाए जाते हैं जिससे यह थोड़ा तीखा (या खट्टा) स्वाद देता है। इसके बजाय, OMGhee ऑस्ट्रेलियाई ताजा (बिना जमे हुए) मीठे क्रीम बटर से बनाया जाता है। सावधानीपूर्वक छानने से पहले दूध के ठोस पदार्थों का गहरा कारमेलाइजेशन इसका मतलब है कि घी में स्वाद भर गया है। प्राप्त बनावट का रहस्य - ठीक है कि यह कसकर पकड़ में आता है, लेकिन इसका मतलब है, सही भंडारण स्थितियों के तहत आप अपने घी को सीधे जार से बाहर फैला सकते हैं।
चूंकि हम अपने स्थानीय डेयरी फार्मों और आस्ट्रेलियाई खाद्य स्थिरता का समर्थन करने के अपने मूल्यों में दृढ़ विश्वास रखते हैं, इसलिए हमने अपना घी केवल आस्ट्रेलियाई मक्खन और नैतिक स्रोतों से बनाने का निर्णय लिया है।
हम सौभाग्यशाली हैं कि हमारी ऑस्ट्रेलियाई डेयरी को शुद्धता, गुणवत्ता और स्वाद के मामले में दुनिया में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है।
हमारी अन्य स्थिरता प्रतिबद्धताओं में पूर्ण पुनर्चक्रणीय शिपिंग विकल्प रखना और हमारे कार्डबोर्ड को पुनर्चक्रित करके हमारे पोस्ट किए गए जार की सुरक्षा करना, साथ ही किसानों के बाजारों में ग्राहकों से हमारे जार वापस प्राप्त करना और उन्हें खाद्य स्थिरता कार्यक्रमों के लिए दान करना शामिल है।
आप बायोडायनामिक घी से बने विकल्प चुन सकते हैं पेरिस क्रीक फ़ार्म्स घास-खिलाया बायोडायनामिक (जैविक से बेहतर!) या जैविक।
अंतर जानने के लिए उत्सुक हैं? यहाँ क्लिक करें।
