澳大利亚草饲酥油有哪些好处？
让我们从草饲黄油开始吧。
草饲黄油是维生素 A 和抗氧化剂 β-胡萝卜素的良好来源。它含有较高比例的健康不饱和脂肪和 CLA。它还含有对骨骼和心脏健康很重要的维生素 K2。
最常见的食用油不健康，会导致高胆固醇等疾病。草饲酥油比草饲黄油更高级，含有许多 健康益处。
把它当作健康、无乳糖（且无负罪感）的黄油替代品。酥油是一种健康脂肪，是素食者最好的健康脂肪来源之一， 产后妈妈 也是婴儿的第一款乳制品。它也非常适合那些遵循生酮饮食的人。
不幸的是，目前在澳大利亚的大型超市（如 Woolworths 或 Coles）中找不到澳大利亚有机草饲酥油。
原因何在？因为品质的保证需要时间，而使用澳大利亚乳制品的道德生产商无法与海外质量较低的供应商进行价格竞争。
酥油比其他油更容易消化，因此常常成为那些寻求无乳糖食品的人的首选。
酥油“只是澄清的黄油”是一种误解。
制作酥油时无需高温加热，因此黄油中的营养成分和酶得以保留。然而，酥油与澄清黄油的不同之处在于，黄油需要炖煮长达七个小时。长时间的低温加热会导致脂肪酸链发生转变。
酥油是一种健康的脂肪（如椰子油或鳄梨），它与细胞膜的结构非常相似。酥油的这一特性使其具有健康益处 - 其中之一就是因为它增加了生物利用度，可以从所吃的食物中获得更多。
酥油对身体的作用与澄清黄油不同。
OMGhee 的 生物动力酥油由单一来源的草饲奶牛的黄油制成—— 巴黎溪农场。我们的有机酥油来自有机牛奶公司。
如果您对 生物动力酥油和有机酥油之间的区别感到好奇，请点击此链接。
