如果您有乳糖不耐症，您可以吃酥油吗？

如果您有乳糖不耐症，可以吃酥油吗？

您是否有乳糖不耐症并正在寻找比 Nuttalex 更健康的黄油替代品？

吃酥油可以吗？

如果您有乳糖不耐症，那么您就会知道乳制品会对屁股（和胃）造成很大的痛苦！但是酥油呢？

以下是您需要了解的内容。

酥油由长时间在极低温度下慢炖黄油制成。在此期间，所有水分蒸发，乳固体沉淀在底部。然后这些固体焦糖化，为酥油注入风味，然后将其取出。

剩下的是纯净的金黄色酥油，富含营养和风味。（如果你想知道酥油的味道 点击这里）

我们去除了乳固体。

去除的乳固体包括乳糖、酪蛋白和乳清。所有常见的过敏原。去除了 99.9% 的过敏原，这意味着它的乳糖含量比普通黄油低得多。

因此，如果人们对乳糖不耐受，许多人就会使用酥油来代替黄油或种子油。

酥油除了乳糖含量较低外，还含有较高水平的丁酸，丁酸是一种短链脂肪酸，已被证明具有抗炎和修复肠道内壁的作用。

这是个好消息，因为乳糖不耐症会导致恶心、气胀、腹胀、痉挛等症状，这是由于小肠无法分解乳糖引起的。 点击阅读 了解更多体征、症状以及乳糖不耐症的发生原因。

大部分患有乳糖不耐症的人都遗憾地将黄油换成了不太好吃且含有化学物质的产品，例如人造黄油和种子油涂抹酱。这些产品对改善健康毫无作用。

如果您正在寻找一种易于涂抹、烹制且味道像黄油、不含乳糖且对您健康的黄油替代品，那么酥油就是您的答案。

总而言之，如果您有乳糖不耐症，可以吃酥油吗？可以，而且还有额外的健康益处。

因此，如果您有乳糖不耐症，并且正在寻找一种可以用来烹饪且营养丰富、风味独特的黄油替代品，酥油可能是您的不错选择。

请务必先咨询您的医生或营养师，以确保它适合您食用。